2011年10月24日

オリーブ香るツナ入りジェノベーゼ

ジェノベーゼ.jpg

イタリアの叔母からもらったバジルソース。

パスタにあえたり、サラダにちょこっと隠し味にと便利においしくいただいております。

今日は、ツナ缶をトッピングして、さらにクスマイ・EXVオリーブオイルBIO
をささーっと
回しかけていただきました。

ツナでボリュームとコクがアップ。
そして、クスマイ・EXVオリーブオイルBIOでまるで作りたてのバジルソースのような
フレッシュ感がよみがえりました。

Cpicon ツナのジェノベーゼ by oliverAsu

フレッシュフルーティな香りが自慢のクスマイ・EXVオリーブオイルBIO.
ぜひ一度おためしください♪

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posted by Asu at 10:25| 埼玉 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | オリーブオイルレシピ【パスタ】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月18日

お家レストラン☆ホタテのトマトソースパスタ


image-20111018003323.png

帰りが遅くなった日はパスタが手軽。

冷凍庫に残っていたホタテの貝柱をオリーブオイルでチャチャっと炒め
半生状態でクスマイ・スーゴを加えて温めます。

茹でたてパスタをホタトマソースと和えるだけ。

スーゴの野菜の旨味とホタテの出汁があわさって、
まるでおうちがレストラン♩


しあげにクスマイEXVオリーブオイルBIOをサーっとかければ
極上の味わい♡

疲れも一気に吹き飛びマス。




posted by Asu at 00:39| 埼玉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | オリーブオイルレシピ【パスタ】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月30日

夏の終わり☆枝豆とおろしの和風冷製パスタ

編集049.JPG

朝晩は、気持ちのよい風が吹いて秋の気配が近づいてきましたね。

でも、昼間はまだまだ残暑厳しく・・・
ランチは手軽につるつる食べられる冷たい麺が登場する機会がまだまだ多かったりします。


大根おろしがさっぱりと、ツナがしっかり食べ応えアリの和風パスタです。

◆材料◆  
大根おろし        大根5cm分くらい
青しそ           5〜6枚
ツナ缶           1缶
温泉卵           2個
枝豆(さやから出す)  お好み      
パスタ           2人分
醤油            大さじ1
オリーブオイル      大さじ2


茹でて冷やしたパスタに具を乗っけるだけのお手軽さ♪
お醤油とオリーブオイルを小皿でまぜあわせてだ〜っとかけて召し上がれ☆

冷蔵庫の在庫一掃セールにもなるこちらのパスタ。
クスマイ・EXVオリーブオイルBIO が味の決め手です。

材料だけを見れば、完全に「和」。
ところが香り豊かなクスマイ・EXVオリーブオイルBIOが加わるだけで、
和風な中に、ゆずやカボスとは違う洋風なフルーティな爽やかさが広がります。

煮物やうどんなどの和食にも合う「クスマイ・EXVオリーブオイルBIO 」ならではの
おいしさをどうぞお試しください!!

只今送料無料キャンペーン実施中☆

この機会にぜひ☆

posted by Asu at 10:08| 埼玉 🌁| Comment(3) | TrackBack(0) | オリーブオイルレシピ【パスタ】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月21日

めんたいキャベツのカルボナーラ風焼きうどん

編集039.JPG

最近、明太子×オリーブオイルの組み合わせにハマっています。


明太子にクスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROを合わせると
明太子の臭みが消えて、明太子の旨みがさらに引き出されるんですよ(^v^)


明太子パスタに続いて、明太子の焼きうどんをご紹介〜。

   明太子パスタって〜?→Cpicon 香ばしねぎの明太子パスタ☆父の日にも! by oliverAsu

キャベツとたまごを加えて、自然な優しい味わいに♪
明太子の辛味も和らぐので、お子様にも食べ易い!

とき卵は火を止めてから合わせることで、半熟のまろやかな風味を楽しみます。

カルボナーラ・風?

■材料■
ゆでうどん  2玉
キャベツ   4分の1
明太子    1腹
たまご     2個
オリーブオイルLEGGERO   大さじ1

■レシピ■
@ゆでうどんは軽く湯がいてほぐしておく。
Aオリーブオイルできざんだキャベツを軽く炒める。
B湯がいたうどんとほぐした明太子を加えて炒める。
C火を止めて、とき卵を流しいれたら手早く全体を混ぜ合わせ、半熟状態で完成!


=====================
Asuオリーブオイルを愛用くださっている勇気凛りんさん
同じく明太子×オリーブオイルの組み合わせで
さわやかなオリーブオイルサラダをご紹介くださいました〜♪

かぶの明太子和えオリーブオイルサラダ

最近、野菜のおいしさを生かしたシンプルなレシピを考えるのが楽しい♪と言う凛りんさん。
素材の旨みを生かすレシピのおともにAsuのオリーブオイルを選んでいただき、
本当にありがとうございます!!
これからもおいしいレシピ楽しみにしています♪

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posted by Asu at 23:28| 埼玉 ☀| Comment(7) | TrackBack(0) | オリーブオイルレシピ【パスタ】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月15日

香ばしねぎの明太子パスタ

編集024.JPG

明太子パスタ、普通に作っても簡単おいしい我が家の定番パスタ。

いつもは薬味としてトッピングするだけの長ネギを主役にしてみました。

たっぷり一人前一本の長ネギをオリーブオイルでじっくり炒めて甘みを引き出します。
少し焦げ目がつくまで炒めるのがポイント!

Cpicon 香ばしねぎの明太子パスタ by oliverAsu


刻みネギをトッピングすると、「ねぎいらなーい」というおちびも
「香ばしくておいし〜♪」と大満足。

クスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROでねぎの甘みもMAX!!
食べる前にLEGGEROをたら〜りひとかけすれば、
ピリリとした辛味が味を引き締めてくれます。

バターで作る明太子パスタよりも、さっぱり♪

和食派のお父さんも満足な和風パスタです。
父の日に作ってみてはいかがでしょう(^^)v


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