2012年03月05日

みっちぇる×Asu タイアップイベント報告

イベントのご報告です♪

当初の予定より、おまけメニューも追加して盛りだくさんな内容で
開催させていただきました。

みっちぇる様もAsuもはじめましての方がほとんどで
5名のかたがご参加くださいました。

まずは、ひな祭りと言うことで、桃の花とお雛様がお出迎え。
411.JPG

今日のメニューと、使用するクスマイシリーズの簡単な説明を終えると早速
先生のデモレッスンの開始!!

420.JPG

安〜いとりむね肉が驚くほど、しっとりジューシーに仕上がる「塩麹鶏」。
茹で方にちょっとしたポイント。

捏ねない、さらにフライパンひとつで作っちゃう「トマトフォカッチャ」
目からうろこのパン作り。これなら、初心者さんもハードル低くパン作りが始められますね♪

ひな祭りなので、デザートはメニュー変更して、桜あんのレアチーズケーキに。
クリームチーズを伸ばして丸めた桜あんにかぶせるだけの簡単チーズケーキ。
桜のピンクとクリームチーズの白がとってもかわいいコントラスト。
みんなで和気あいあいと楽しみながら作りました!

そしてサーモンのマリネ焼き。ちょっとひと手間加えるだけで、塩コショウだけでは味わえない
ふっくらと臭みのない仕上がりになります。ブリやカジキでも応用できる方法も伝授してもらいました。

サーモンに添える春野菜は、お湯にオリーブオイルを入れて茹でます。
中華の料理法だそうですが、オリーブオイルにするとより野菜の旨みが引き立つおススメの方法。

おまけは、茹で野菜をよりおいしく食べるバーニャカウダソースと
トマトのフレッシュ感が味わえるクスマイパッサータを使った10分ケチャップ。

408.JPG

ステキに盛りつけたら、いただきま〜すハート

419.JPG

ここで、すこーしオリーブオイルのお話を。。。

と、時間をいただいてオリーブオイルについて語らせていただきました。
ついついアツくなってしまい、おしゃべりが過ぎてしまいました。。。

みなさんにもう少しゆっくりとお料理を楽しんでもらえばよかったな〜〜と反省。

みっちぇるさんでは、パンを中心に、パンにあう家庭料理を教えています。

作ってみたいパンから、いつでも受講可能。
今月はこのパン!という決まりがないから、初心者さんも上級者さんも
いつでも好きな時に好きなパンを学べてしまうのです。

パンの基礎から学びたい!そんな方は先生がカリキュラムを組んでくださいます。
ぜひ気軽にお問い合わせくださいね〜♪
 ↓    ↓    ↓    ↓    ↓
パンと料理の小さな教室 micchel


☆micchel×Asu Oliverkitchen リニューアルオープン☆
パンとお菓子の専門家 不破美穂子先生考案のとっておきレシピを
お届けいたします♪

3月は手土産にもぴったりなスイーツレシピハート
bn_recipe.jpg  こちらもぜひ遊びに来てくださいね☆


クスマイ・EXVオリーブオイルをぎゅっとそのまま固めたせっけん
「オリーブオイル屋の贅沢せっけん」
☆乾燥肌の救世主☆
_MG_4956.jpg

シンプルで、贅沢なオリーブオイル生活始めよう♪
オリーブオイルの店Asu
img_main.jpg




オリーブオイル大好き!
オリーブオイルのおいしい食べ方をもっと知りたい!
Asuはこれからも「オリーブオイル」の魅力をお伝えしていきます。
ぽちっと応援宜しくお願いします。



posted by Asu at 01:00| 埼玉 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | asustaffのオリーヴァー日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月21日

ただいま勉強中


image-20120221213720.png

来月のイベントに向けて、オリーブオイルについて再勉強中。

あれもこれもで、本が山になっています。。。

いろいろ知れば知るほど、食の世界は奥がふかい!


posted by Asu at 21:47| 埼玉 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | asustaffのオリーヴァー日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月30日

1年間ありがとうございました!


みなさま、1年間本当にありがとうございました。

オリーブオイルの新しい楽しみ方を知ることができた

本当に美味しいオリーブオイルに出会えたなどのお声をいただく機会も増えました。

また、たくさんの出会いを通じて、新たな活動の場をいただけたことにも感謝です。

来年も、「明日の健康」を願いつつ、オリーブオイルのある生活を
より身近に感じ、そして楽しんでいただけるよう、
よりよい商品と情報を提供してまいります。

それでは、みなさま、良いお年をお迎えください。


                           オリーブオイルの店Asu
                             スタッフ 一同
posted by Asu at 17:55| 埼玉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | asustaffのオリーヴァー日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月30日

写真教室同窓会☆六本木ランチ



レシピブログさん主宰の料理写真教室で知り合ったブロガーのみなさんと久しぶりの再会☆

集まったメンバーは、yukaナッツさん、勇気凛りんさん、Green*styleさん、ぶーちんさん、claycraftさん
予約してくれたお店は、六本木農園さん

iphone/image-20111130234843.png


後ろにそびえるは、六本木ヒルズ!!
反対には東京タワー、という大都会の真ん中に畑!


image-20111130234901.png

とーっても不思議な空間が広がっています。


image-20111130234917.png

まずはサービスのカクテルでカンパーイハート


image-20111130234940.png ちょっとカゲが・・・
こちらは、「ある農園の風景」
店長さんも何種類あるか数えたことがない、というほど沢山のお野菜が
シンプルにオリーブオイルと塩コショウのみでさっとグリルされています。
野菜の下には、あざやかなオレンジのにんじんのピュレ
豆腐のタルタルソース、土に見立てたお塩がそえられています。

好みでこれらのソースをディップしたり、混ぜ合わせたりと
1皿で2度も3度もおいしいお得なプレートです。

一番驚いたのが、フライドエッグ。

どうやって作るの〜?
ゆでちゃったら、このトローリ感はないよね〜?
でも、生卵に衣つけられないよね〜?
と大盛り上がり。さすがお料理ブロガー!!

結局なぞは解けませんでしたが、おいしーハートということで・・・
この卵、なんだかチーズのような風味があって本当においしかったです。

メインはれんこんとエビのハンバーグ。
宮本三兄弟というイケメン三兄弟によるこだわりのれんこん使用。
写真、ボケボケ・・・というわけで割愛させていただきます(^^ゞ
写真教室の同窓会なのに、ちっとも上達していなくてすみません!!

image-20111130234954.png
デザートは迷いに迷ってアップルパイハート
サクサクのパイとジューシーなりんごと濃厚なヨーグルトクリームが
最高においしかった〜。


久しぶりの再会に話も盛り上がり・・・気付けば15時。

「長居してしまってすみませーん!」とお会計をすすめていると、イケメン園主さんが
「お時間あれば、農園めぐりいかがですか?」とうれしいご提案。

畑の地下というコンセプトという地下スペースは、大人なムードのおしゃれな空間。
外には、ビニールハウスを模した席や、もちつきパーティができるというテント、
掘りごたつの部屋などなど、席選びだけでも楽しめそうです。
ビニールハウスのカップル席からは東京タワーが・・・

野菜のおいしさを知り尽くした農家のレストラン「六本木農園」さん。
またぜひ行きたいお店です♪


image-20111130235007.png
みなさんから頂いたおみやげ。
手ぶらで出かけてしまった私・・・次回に期待していてくださーい<m(__)m>

おいしいお料理と楽しい時間をありがとうございました〜!
また会おうね♪




リニューアルでよりお買い物がしやすくなりました!
オリーブオイルの店Asu
img_main.jpg



~~~Facebookページ、mixiページを開設致しました~~~

◆Facebook 
シンプルに贅沢に…オリーブオイルのある生活Asu

◆mixi
オリーブオイルのある生活Asu

◆follw me
twitter

◆おいしいオリーブオイルレシピをおよせください♪
Asuブランドページ
オリーブオイル大好き!
オリーブオイルのおいしい食べ方をもっと知りたい!
Asuはこれからも「オリーブオイル」の魅力をお伝えしていきます。
ぽちっと応援宜しくお願いします。


posted by Asu at 23:55| 埼玉 ☔| Comment(5) | TrackBack(0) | asustaffのオリーヴァー日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月22日

おいしいレッスン☆みっちぇるさま

オリーブオイルレシピ014.JPG

お料理教室みっちぇるの不破先生とのお打ち合わせに行ってきました。

来月からAsuホームページで、不破先生のおいしいレシピを毎月掲載していきます♪
掲載レシピを実際にお教室で教えてもらえるという企画も計画中!

楽しみにしていてくださいね!!

打ち合わせついでに、特別レッスンも受けさせていただきました。

レッスンメニューは・・・
■きのこのクリームペンネ
■野菜のオリーブオイル煮

きのこはなんとペーストに。このペースト、トーストに乗せてカナッペ風にしてもおいしいのです♪

とーっても感動したのは、野菜のオリーブオイル煮。
いろいろな野菜とトントロをたっぷりクスマイ・EXVオリーブオイルLEGGEROで2時間煮込んだもの。
お肉はすっとほどけてしまうほどやわらかく、一口食べると野菜の甘みが広がって、おいし〜〜ハート

「めっちゃおいしーハート

と感動しまくって、一気に食べてしまいました。

LEGGEROを50ccも入れるので、生徒さんはみんなびっくりするんですよ。
でも、全然油っこくないから2度びっくり。クスマイオイルだからおいしくできるのよ。」
クスマイ・EXVオリーブオイルならではのおいしいレシピをまたひとつ教えていただきました♪

他にも、クスマイシリーズを使ったおいしい副菜。

クスマイ・オリーブinサラモイアのカレーピクルス
■具だくさんのオリーブオイル
クスマイ・オリーブinサラモイアのガーリックオイル漬け



オリーブオイルレシピ032.JPGオリーブオイルレシピ017.JPG
     オリーブオイルレシピ026.JPG

オリーブのカレーピクルスのピクルス液の作り方はコチラ→Allaboutoコラム

そのままでおいしいオリーブの塩漬けをピクルスに?と驚きましたが
ひとつつまんで納得☆
スパイシーさがプラスされたことと、酢で実がきゅっと締まった感じはかなり好みハート
週末クスマイ・オリーブinサラモイアをさっそくつけてみました。
先生のようにうまくつけられるかな〜?
楽しみです♪


不破先生のご出身地岩手県大船渡市。
不破先生とも親交の深いアーティストHAMAさんの
震災と津波で一変してしまった故郷への想いがつまったミュージックビデオです。
ぜひご覧ください。
「国道45号線」



リニューアルでよりお買い物がしやすくなりました!
オリーブオイルの店Asu
img_main.jpg



~~~Facebookページ、mixiページを開設致しました~~~

◆Facebook 
シンプルに贅沢に…オリーブオイルのある生活Asu

◆mixi
オリーブオイルのある生活Asu

◆follw me
twitter

◆おいしいオリーブオイルレシピをおよせください♪
Asuブランドページ
オリーブオイル大好き!
オリーブオイルのおいしい食べ方をもっと知りたい!
Asuはこれからも「オリーブオイル」の魅力をお伝えしていきます。
ぽちっと応援宜しくお願いします。




posted by Asu at 00:21| 埼玉 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | asustaffのオリーヴァー日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。